Ｂ級グルメ！？銀座 立ち食いそば「みちのくそば」ディナー

今回は、Ｂ級グルメ、銀座にあります立ち食いそば「みちのくそば」となります。

社会人１年生の時、会社が銀座にあったもので、懐かしくもあり、たまに寄ってしまうのがこちらの「みちのくそば」なんですねーその当時、よく朝食もしくは昼食にいただいておりました。

お好みは、こちらにある天玉そば３６０円也！玉子が温泉玉子で半熟なのもまた良し。それとあまりかき揚げが得意でない私でも、こちらのかき揚げは揚げたてサクサクで好きですねー立ち食いそば屋さんで、よくあるような衣だらけでないので良いです。

蕎麦は、田舎風の黒いお蕎麦。それを一度、大きな釜で茹でてから大きなざるで水分を切ってから出しますので、こしがあるんですねー

今回は、おにぎりをひとつ付けてトータル４３０円也。

せっかくですから、人気のあるブログからこちらの紹介を…
うまけんはこんなもの食べたよ〜有楽町・銀座・丸の内の大盛おかわりグルメブログ〜

2005年06月28日
みちのくそば　天丼セット

暑い。6月の最高気温の新記録更新のニュース。こういうのを見るとついつい「やっぱり温暖化」なんて訳知り顔で結びつけがち。でも記録更新は42年ぶり、最近騒いでる温暖化とはたぶんあんまり関係ない。それでも結びつけたい人は「42年前にも温暖化の兆候が」なんてやってみるのも一興かもしれない。

42年ぶりの猛暑？猛梅雨？には、やはりそばだな、と思いテリーさんのところで見かけた、ここみちのくそばへ。目新しいところに行ってみたかったのでちょうどよかった。

思い切り、立ち食いそばです、という店構え。角に構える外観、中はカウンターのみ。カウンターの中も外もおやじでいっぱい。なかなかよい空気。お店のおじさんたちも、お店に似合ってかっこいい。

注文は天丼セット。天丼とかけそば。650円のところがセットだと550円。こういうのがぼくは大好きなので、見つけたら即注文。

そばはわりとコシのしっかりした黒めのもの。ずずずーっとすするのがよく似合う感じでなかなかうまい。特筆は、そのつゆだろう。一週間寝かせるというそのかえしと強い鰹節があわさって実にうまい。この暑さの中、かけそばのつゆを全部飲みたくなってしまい、実際全部飲んでしまった。汗をかいた体が欲する濃い味つけ。うまい。

天丼はエビとイカ。どちらも揚げ加減がよい。ぷりぷりしたその食感。そして、こちらもおそらくおなじかえしから作られているだろう、そのつゆ。濃いめで甘めの味は、かためのごはんととてもよくあう。うまいうまい。

うまいうまいとほくほくしながらメニューを見ると、なんとそばの大盛が100円増しで2人分ではないか。いかん、すっかり見逃してしまっていた。ごはんの大盛も70円増し。なんとなんとなんと、この立ち食いそば屋は大盛の美学に満ち溢れているではないか。すばらしい。すばらしすぎる。ということで次回は、天丼セット冷やしそば大盛ごはん大盛(それでも750円)に決定。

またひとつうまい路麺に出会えた。

みちのくそば
東京都中央区銀座２-１１-１２

というところで今回も時間となりました。ではみなさま、また別の機会に…